DIA 1: camarones al la pi;a

hoy domingo 18 de abril. dia 1
he comenzado a cocinar camarones con pi;a o camarones a la pi;a, me eh levantado temprano para ir a la calle sexta ( aqui en tijuana), la calle de los mercados, y compre un kilo de camarones, me han salido a  138.00 m.n.m., pueden creerlo de ahi solo me alcanzo para comprar 3 pi;as y una caja de mantequilla.
al llegar a la casa,y me di cuenta que me habia faltado comprar queso crema ya eran las diez y cuarenta, rapido sali a la tienda de la esquina y compre una cajita. me lave las manos y comenze a quitarles las cabeza y lo unico que le deje fue la cola ... le enjuage y corte una linea fina sobre la " espalda" para sacarle la cosa negra que tienen y que nunca puedo memorizar su nombre.
despues los seque bien con una tolla de papel.
prendi la sarten y puse media barra de mantequilla a derretir, y despues le agregue media cebolla finamente picada, espere unos dos minutos y le puse los camaranes solo use 36, y antes de ponerlos les puse sal y pimienta. y de ahi los cocine x creo 5 minutos...ay los camarones agarraron un anaranjado tan lindo...
bueno despues de apagar el fuego y tapar los camarones para que no perdieran el calor comenze a preparar el aderezo de pi;a.
para eso use el queso crema, y tambien nuez que antez pique, tambien dos chiles de arbol y tambien dos rebanadas de pi;a en la liquiadora, a si tambien le agregue una pizca de sal y pimientas, despues de licuarla la eche en otro sarten y cocine por 4 minutos... despues tome cuatro camarones y los puse sobre una gran rebanada de pi;a con la cola hacia arriba, y despues les decore con el aderezo sobre estos.
La verdad quedaron deliciosos... aunque en lo personal no  me gustan los mariscos estos quedaron para chuparse los dedos yo solo me comi un plato, pero mi novio  y los demas amigos nuestro que vinieron a mi casa ya llevan omo dos o tres platos... jeje.
bueno aun me quedo mucho camaron en el congelador, si puedo entonces para la noche hare camarones al tequila.
me tengo que ir, tengo que ir a servir mas camarones, y hay que ir a comprar mas cerveza.
ciao.